東大阪でコース料理を。お祝い、顔合わせにも
東大阪・長田駅から徒歩二分に和食
「味工房まんま別館」はございます。
旬の食材を使い、職人が手間暇かけて丁寧にご用意する贅をつくしたお料理がお楽しみいただけます。
当店では、何よりも旬の素材を大事にしております。
季節のお野菜はもちろん、鮮度を大切にした鮮魚は毎日市場へ足を運び厳選した物のみを使用しています。
その日の特選素材を使った逸品料理はもちろん、接待や大切なお仲間とのお食事のお席にはコースをご用意しております。
お昼のコースのご案内
（前日までのご予約で2名様から承ります）
【平日限定ランチ】11:30～14:30（L.O.13:30）
【会席コース】12:00～15:00
味工房まんま別館ではご予約にてお昼のコースをご用意しております。
普段のお食事から、お祝いのお席などにも喜ばれております。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【昼の部】四月のご案内
紅葉コース（７７００円）以上～の会席につきましては、ご予算に応じて承ります。
梅(うめ)ミニ会席
お一人様4,400円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【お膳】旬魚の刺身
桜ます紫蘇焼き
かき揚げ２種
（白海老とアスパラ、桜海老と若牛蒡）
天然桜鯛桜蒸し
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ほうじ茶アイス 黒蜜かけ
紅葉コース 全８品
お一人様7,700円（税率１０％）
- 【先付】苺、青柳貝、炙りたいらぎ貝、アスパラ、
つぼみ菜 黄身酢
【椀物】蛤真丈、わらび
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【焼物】太刀魚若狭焼き
【創菜】徳島 阿波尾鶏、筍 木の芽焼き
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ほうじ茶アイス 黒蜜かけ
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様15,400円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１２９０円
２名様の場合：お一人様＋１９３０円
17:00～22:00(L.O.21:30)
味工房まんま別館では季節のコースをご用意しております。
店主が厳選する旬の食材を贅沢にお楽しみいただけるコースです。
接待などのおもてなしのお席にも是非。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【夜の部】四月のご案内
萩コース 全９品
お一人様 8,800円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【椀物】蛤真丈、わらび
【造り】旬魚のお刺身
【炭火焼】(お好みでお選び下さい)
A）桜鯛菜種焼き
B）桜ます紫蘇焼き
C）白甘鯛うろこ焼き（＋１７５０円）
D）のどぐろ塩焼き （＋３９５０円）
E）鮑バター焼き （＋１３５０円）
【煮物】若竹煮
【揚物】白海老、空豆 かき揚げ
【創菜】独活、黒毛和牛包み焼き
【御飯】天然鯛、新生姜御飯、香の物、赤出汁
【甘味】小豆、抹茶アイス最中
牡丹コース 全９品
お一人様 13,200円（税率１０％）
- 【先付】春の便り 木の芽味噌と黄身酢で
【椀物】蛤、筍、わらび
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【蒸物】甘鯛桜蒸し
【焼物】(お好みでお選び下さい)
A）太刀魚若狭焼き
B）金目鯛黒七味焼き
C）白甘鯛うろこ焼き（＋１６４０円）
D）のどぐろ塩焼き （＋３８４０円）
E）鮑バター焼き （＋１２４０円）
【創菜】黒毛和牛ヘレグリルステーキ
【御飯】天然鯛、新生姜御飯、香の物、赤出汁
【甘味】抹茶アイスパフェ
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様 15,400円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１２９０円
２名様の場合：お一人様＋１９３０円
- 〒577-0012
- 東大阪市長田東1丁目2番28号
- 最寄り駅
- 大阪メトロ中央線「長田駅」4番出口より徒歩2分
- 営業時間
- ＜昼の部＞
12:00～15:00
（会席・コース料理は、前日までのご予約で2名様より承ります）
＜夜の部＞
【金曜日、土曜日、祝日の前日】17:00～22:30（L.O.22:00）
【その他の曜日】17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- 平日月曜日・火曜日
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