東大阪でコース料理を。お祝い、顔合わせにも
東大阪・長田駅から徒歩二分に和食
「味工房まんま別館」はございます。
旬の食材を使い、職人が手間暇かけて丁寧にご用意する贅をつくしたお料理がお楽しみいただけます。
当店では、何よりも旬の素材を大事にしております。
季節のお野菜はもちろん、鮮度を大切にした鮮魚は毎日市場へ足を運び厳選した物のみを使用しています。
その日の特選素材を使った逸品料理はもちろん、接待や大切なお仲間とのお食事のお席にはコースをご用意しております。
12:00～15:00
味工房まんま別館ではご予約にてお昼のコースをご用意しております。
普段のお食事から、お祝いのお席などにも喜ばれております。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【昼の部】一月のご案内
紅葉コース以上(7,700円)の会席につきましては、ご予算に応じて承ります。
梅(うめ)ミニ会席
お一人様4,400円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【お膳】旬魚の刺身
天然寒鰤塩焼き
桜海老、百合根、三つ葉 かき揚げ
雲子南禅寺蒸し
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ミルクアイス 苺ピューレ
紅葉コース 全８品
お一人様7,700円（税率１０％）
- 【先付】天使の海老、蕪なます 黄身酢
【椀物】雲子あられ揚げ、法蓮草、紅白人参
白味噌仕立て
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【焼物】とら河豚醤油焼き
【創菜】黒毛和牛、水菜 はりはり煮
【御飯】出汁巻き玉子、白御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ミルクアイス 苺ピューレ
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様15,400円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１２９０円
２名様の場合：お一人様＋１９３０円
17:00～22:30(L.O.22:00)
味工房まんま別館では季節のコースをご用意しております。
店主が厳選する旬の食材を贅沢にお楽しみいただけるコースです。
接待などのおもてなしのお席にも是非。
二名様から前日までの要予約で承ります。
【夜の部】一月のご案内
萩コース 全９品
お一人様 8,800円（税率１０％）
- 【前菜】前菜盛り合わせ
【椀物】雲子あられ揚げ、法蓮草、紅白人参
白味噌仕立て
【造り】旬魚の刺身
【炭火焼】(お好みでお選び下さい)
A）天然寒鰤塩焼き
B）徳島 阿波尾鶏、下仁田葱 黒七味焼き
C）車海老塩焼き２尾 （＋１３５０円）
D) 蛤醤油焼き （＋１３５０円）
E）鮑バター焼き （＋１３５０円）
【蒸物】自家製唐墨、銀杏 飯蒸し
【揚物】椎茸海老真丈射込み天ぷら、堀川牛蒡唐揚げ
【創菜】天然本くえちり蒸し
【御飯】桜海老御飯、香の物、赤出汁
【甘味】ミルクアイス 苺ピューレ
牡丹コース 全９品
お一人様 13,200円（税率１０％）
- 【先付】河豚白子醤油焼き、海老芋 白菜すり流し
【椀物】天然寒鰤、焼餅、法蓮草 白味噌仕立て
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【蒸物】自家製唐墨、銀杏 飯蒸し
【焼物】(お好みでお選び下さい)
A）とら河豚醤油焼き
B）天然本くえ照り焼き
C）車海老塩焼き２尾 （＋１０２０円）
D) 蛤醤油焼き （＋１０２０円）
D）鮑バター焼き （＋１０２０円）
【創菜】熊本 あか牛グリルステーキ
【御飯】桜海老御飯、香の物、赤出汁
【甘味】苺大福
祝い鯛姿焼き付き特別会席 全８品
お一人様 15,400円（税率１０％）
- 【焼物】天然祝い鯛姿焼き
【先付】蒸鮑、雲丹、胡麻豆腐
【椀物】甘鯛
【造り】旬魚の刺身
【八寸】季節の八寸盛り合わせ
【創菜】A5黒毛和牛 炭火グリル
【御飯】上太巻き
【甘味】季節のデザート
※お料理内容は、季節によって変更になります
※前日までのご予約で承ります
※４名様未満でご予約の場合は追加料金で承ります
３名様の場合：お一人様＋１２９０円
２名様の場合：お一人様＋１９３０円
活とら河豚てっちり鍋コース
お一人様
10.000円（税率１０％）
てっちり鍋のみ 5.000円
- ・湯引き
・てっさ
・焼きふぐ
・ふぐ唐揚げ
・てっちり鍋
・雑炊
・デザート
天然鰤しゃぶ鍋コース
お一人様
6.600円（税率１０％）
天然鰤しゃぶ鍋のみ 3.300円
- ・前菜
・お造り
・天然鰤塩焼き 又は 照り焼き
・天然鰤しゃぶ鍋
・うどん 又は 雑炊
・デザート
- 〒577-0012
- 東大阪市長田東1丁目2番28号
- 最寄り駅
- 大阪メトロ中央線「長田駅」4番出口より徒歩2分
- 営業時間
- ＜昼の部＞
12:00～15:00
（会席・コース料理は、前日までのご予約で2名様より承ります）
＜夜の部＞
【金曜日、土曜日、祝日の前日】17:00～22:30（L.O.22:00）
【その他の曜日】17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日
- 平日月曜日・火曜日
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